Molino y Cata offers premium extra virgin olive oil experiences in Granada, Spain, led by olive oil taster and expert Mercedes Uceda de la Maza. With a strong social media presence, including over 50k followers on Instagram, we attract food‑loving travellers seeking authentic local experiences.
Adéntrate en el mundo del Aceite de Oliva Virgen Extra Premium a través de una experiencia sensorial única en nuestra sala de cata del centro histórico de la ciudad de Granada. Te invitamos a una cata guiada donde aprenderás a reconocer los matices, aromas y texturas de los mejores AOVEs del país, seleccionados cuidadosamente por su excelencia y personalidad. Durante la sesión, explorarás diferentes variedades —como Picual, Arbequina, Hojiblanca o Frantoio— y conocerás sus perfiles organolépticos, origen, maridajes y secretos de elaboración. Aprenderás a distinguir un aceite equilibrado, a identificar atributos como el frutado verde o maduro, el amargor o el picante, y a comprender qué hace verdaderamente especial a un AOVE premium. Una experiencia ideal para quienes desean reconectar con la tierra, el paladar y la autenticidad. Perfecta para disfrutar solo, en pareja, en grupo o como regalo gastronómico inolvidable.
Immerse yourself in the world of Premium Extra Virgin Olive Oil through a unique sensory experience in our tasting room in Granada's historic city center.Guided Tasting InvitationWe invite you to a guided tasting where you'll learn to recognize the nuances, aromas, and textures of the country's finest EVOOs, carefully selected for their excellence and personality.Varieties and ProfilesDuring the session, you'll explore different varieties—such as Picual, Arbequina, Hojiblanca, or Frantoio—and discover their organoleptic profiles, origins, pairings, and production secrets.Key Learning OutcomesYou'll learn to identify a balanced oil, detect attributes like green or ripe fruitiness, bitterness, or spiciness, and understand what truly makes a premium EVOO special.Ideal ExperienceA perfect experience for those seeking to reconnect with the land, palate, and authenticity—great alone, as a couple, in a group, or as an unforgettable gourmet gift.
Adéntrate en el mundo del Aceite de Oliva Virgen Extra Premium a través de una experiencia sensorial única en nuestra sala de cata del centro histórico de la ciudad de Granada. Te invitamos a una cata guiada donde aprenderás a reconocer los matices, aromas y texturas de los mejores AOVEs del país, seleccionados cuidadosamente por su excelencia y personalidad. Durante la sesión, explorarás diferentes variedades —como Picual, Arbequina, Hojiblanca o Frantoio— y conocerás sus perfiles organolépticos, origen, maridajes y secretos de elaboración. Aprenderás a distinguir un aceite equilibrado, a identificar atributos como el frutado verde o maduro, el amargor o el picante, y a comprender qué hace verdaderamente especial a un AOVE premium. Una experiencia ideal para quienes desean reconectar con la tierra, el paladar y la autenticidad. Perfecta para disfrutar solo, en pareja, en grupo o como regalo gastronómico inolvidable.