Tours in Kamisato

～陸上養殖で育てた二ホンうなぎを見る・食べる・学ぶ～閉鎖型循環式養殖場の世界

こだわりの養殖技術→平沼水産では、高品質なうなぎを育てるための独自の養殖技術を採用しています。水質管理や餌の工夫など、こだわりのポイントを実際に見て学べます。うなぎの生態と育成過程を学べる→うなぎの生態や成長過程を詳しく知ることができる貴重な体験。市場に出るまでの流れを理解することで、うなぎの価値を再認識できます。生産者との交流→養殖場のスタッフや生産者と直接話ができるため、普段聞けない専門的な話や裏話を楽しめます。新鮮なうなぎを味わえる→見学後に、平沼水産自慢の採れたて・捌きたて・焼きたての「侍うなぎ」を使ったうな重をお召し上がりいただきます。食の安全やサステナビリティについて学べる→持続可能な養殖方法や環境への配慮についても学べるので、食の未来を考えるきっかけになります。観光や学習ツアーとして最適→家族連れや学校の社会科見学、食に興味のある人々にとって、楽しみながら学べる魅力的な体験となります。プライバシーポリシー - 平沼水産